La receta de hoy se llama ensalada de pimientos asados con tomates
ingredientes para cuetro personas:
-500 gr. de.pimientos verdes
-1 kg de tomates maduros
-1 pastilla de caldo
-2 dientes de ajo
-2 cucharadas de azucas
-1 cucharita de pimienta negra molida
comenzamos irviendo los pimientos verdes,y mientras encaldamos los tomates en agua hirviendo.
una vez asados los pimientos pelamos bajo el agua y los cortamos en tiras .Los tomates los pelamos y les quitamos las pepitas. seguidamente los cortamos en trozos.
En una sarten freimos los ajos y una vez dorados añadimos los tomates la pastilla del caldo, la pimienta negra y el azucar . dejar asta que tome un color caramelizado.
A continuacion ponemos los pimientos en la sarten y dejamos cocer unos 15 minutos mas. Cuando quede la salsa espesa lo etiramos.
fin.
Me está dando hambre... Pero ten cuidado con las faltas de ortografía.
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